“Un marathon, une nation, une héroïne”
Port-au-Prince, lundi 14 avril 2025 – La cheffe haïtienne Leenchee Excellent mène un impressionnant marathon culinaire de 192 heures au restaurant Anba le Pont, à Saint-Denis, en France. Depuis le 7 avril, elle cuisine sans interruption sous les applaudissements d’une foule en liesse, soutenue par une communauté haïtienne mobilisée entre Haïti, la diaspora et les réseaux sociaux. L’objectif : inscrire son nom dans le Guinness World Records, tout en mettant à l’honneur la richesse du patrimoine culinaire haïtien avec passion, endurance et fierté.
Une vague de solidarité nationale et internationale
Un véritable mouvement de solidarité s’est vu naître après que la cheffe Leen Excellent ait décidé de représenter le pays au grand marathon culinaire du Guinness World Records, en France. Son nom ne cesse de faire écho sur toutes les plateformes, d’où elle reçoit le soutien indéfectible d’artistes, d’influenceurs et de diverses personnalités publiques. Car, depuis une semaine, cette jeune femme élève la gastronomie haïtienne grâce à son défi culinaire non-stop. Son exploit monumental sera officialisé à partir de ce mardi 15 avril.
Une cuisine transformée en scène de fierté
Cheffe Leen ne cuisine pas seulement pour battre un record, elle cuisine pour Haïti. Entourée d’une communauté vibrante de supporters, entre tambours, chansons et sourires, elle transforme chaque plat en symbole de fierté nationale. Au-delà des heures passées derrière les fourneaux, elle incarne la résilience et l’audace d’un peuple qui refuse de passer inaperçu.
Un menu 100 % haïtien : “Goute m, w ap renmen m”
Au menu, des plats emblématiques de la cuisine haïtienne : akasan, diri djondjon, papita, legim berejèn, mayi moulen, pour ne citer que ceux-là. Chaque plat est un hommage à une identité culinaire forgée dans l’histoire et la mémoire du peuple haïtien. Par ailleurs, sous son tablier, sa veste de cuisine est brodée de messages inspirants en créole tels que « Ansanm nou fò », « Limyè sou Ayiti », « Ambasadris kuizin », « Goute m, w ap renmen m », autant de slogans qui traduisent son engagement profond.
Une lignée de records battus
Dans ce parcours intense, Leen Excellent suit les traces d’autres figures marquantes du monde culinaire. En 2023, l’Irlandais Alan Fisher avait établi un record impressionnant avec 119 heures, 57 minutes et 16 secondes de cuisine ininterrompue. Plus récemment, la cheffe libérienne Evette Quoibia a relevé le défi avec une performance de 140 heures, suscitant admiration et respect. Aujourd’hui, Leen s’inscrit dans cette lignée d’endurance en visant les 192 heures, et repousse les limites avec une touche haïtienne inoubliable.
Une ferveur numérique inégalée
Les réseaux sociaux sont en feu : TikTok, Instagram et Facebook vibrent au rythme de ses gestes précis et de l’énergie qui règne dans le restaurant.
Avec le soutien de figures comme Bélo et bien d’autres, la performance de Leen est devenue un spectacle populaire et culturel à part entière, rassemblant les Haïtiens du monde entier dans une ferveur sans précédent.
Il ne lui reste qu’une seule journée pour atteindre cet objectif monumental. Chaque minute compte. C’est maintenant, plus que jamais, que Leenchee Excellent a besoin de votre énergie collective. Continuez à l’encourager, à partager son live, à faire du bruit, à montrer que tout un peuple se tient derrière elle. Que le Guinness valide ou non son exploit ce mardi, elle a déjà marqué l’Histoire. Et avec votre soutien, elle ira jusqu’au bout, la tête haute et les mains dans les saveurs d’Haïti.
